Comment bien manger à Grenoble sans se ruiner ? De Saint-Bruno à la place aux Herbes, voici une sélection resserrée de lieux chaleureux, engagés ou simplement délicieux – parfaitement indiqués pour se régaler sans vider complètement son porte-monnaie.

/ Par Pascale Cholette

Le Locafé

Un tel niveau d’exigence et d’éthique accomplies, ça tiendrait presque du miracle. Le Locafé a tout bon : la profession de foi disponible sur leur site impressionne. Ils y détaillent tous les efforts fournis pour proposer l’offre la plus locale, vertueuse et soucieuse de l’environnement, dans l’optique de réduire leur impact sur ce dernier. De facto, la cuisine est végane, mais quelle cuisine ! Une véritable expérience gustative au cœur de notre terroir, à travers ses saisons. Un lieu idéal pour faire découvrir le 100 % végétal aux carnistes les plus réfractaires. Pour les rassurer, on pourra aussi évoquer le CV impeccable de Michel et Claire, les fondateurs, issus tous deux de l’institut Paul Bocuse. Ils ont chacun écumé les maisons étoilées avant de poser leurs valises dans la cuvette. Ces expériences ne leur ont pas tourné la tête, ils restent les pieds sur terre : loin des clichés véhiculés par leurs détracteurs, ils pensent autant à leur prochain qu’à la cause animale.

Tanguy qui nous accueille ce jour-là nous détaille toutes les possibilités offertes aux personnes empêchées par des moyens restreints : un menu solidaire trois plats valable à tous les services, pour 20€, et un menu prix libre à partir de 12€ le lundi soir au deuxième service. Cerise sur le gâteau, des clients prévenants peuvent laisser des consommations suspendues. Excellente nouvelle : cette fin octobre, il restait 261,50€ qui attendaient de vous régaler. Tanguy nous l’assure, aucun justificatif ne vous sera demandé ! Il suffit, en votre âme et conscience, d’estimer que vous pouvez en profiter.

31, rue d’Alembert

La galette maghrébine

Tous les jours sauf le lundi, sur le marché, à proximité du bar Le Capri, la galette maghrébine régale à tout petit prix. Le choix est pléthorique, sur un stand qui déborde de propositions toutes plus affriolantes les unes que les autres : galettes fourrées fromage-épinards, bricks, fajitas au poulet… Et nos préférées : les mahjoubas poivron-oignon. Les portions sont très généreuses, l’accueil sympathique, et les tarifs imbattables, de 2€ à 4€. Des casse-croûtes à déguster encore chauds en flânant entre les étals, ou à emporter pour plus tard, bien emballés.

Place Saint-Bruno

Le Saint-Bruno

Véritable institution de la place, le bar Saint Bruno est un authentique bistrot de quartier, avec ses habitués de tous âges, son accueil chaleureux, et son ambiance bon enfant. On y déjeune du lundi au vendredi avec une assiette complète composée de plusieurs petites choses, toujours très goûtues et bien cuisinées. Les desserts ne sont pas en reste avec trois choix. C’est toujours végétarien, et une option végane est possible. L’assiette est à 12,50€ et les desserts à 5€ !

Les premiers lundis du mois, on fonce déguster leur délicieux burger. En soirée, c’est pizza le jeudi à 10€et le mercredi frites maison avec sauces idem à tomber pour 5€. Alors bien sûr, les tarifs ont un peu augmenté en raison de l’inflation mais c’est un vrai coup de cœur pour ce troquet monté en Scop qui rémunère justement ses associés. Solène, au service ce jour-là, nous confiait du reste qu’un tarif solidaire était en cours de réflexion pour la restauration.

22, place Saint-Bruno

Chapi chapo

Chapi chapo est une sandwicherie aux recettes élaborées, dotée d’une petite salle très agréable, toujours bien remplie, rue de Turenne. Si les tarifs sont plutôt élevés pour l’essentiel de l’offre, nous avons dégotté un savoureux jambon-beurre. Agrémentée d’une touche de curry et de salade, la chiffonnade de jambon est goûteuse, au sein d’un pain complet délicatement toasté. Pour 5,50€, on valide !

9, rue de Turenne

Le falafel absolu

Pour tout vous dire, on a JAMAIS mangé un sandwich falafel aussi bon. Pour ajouter au mythe, cette minuscule échoppe de la place aux Herbes n’a pas d’enseigne et ouvre uniquement au débotté, sans prévenir, comme ça. Dès le rideau de fer monté, on est pas loin de l’émeute. Oui le sandwich est à 7,50€, mais c’est incomparable. Et encore meilleur claqué après deux pintes, à même le trottoir. Quels sont les ingrédients secrets, ou quelle épice délicieuse fait la diff’ ? On n’en sait rien. Et encore, on ne vous a pas parlé des frites (5€), tout aussi remarquables ! À goûter absolument, gardez l’œil ouvert lors de vos expéditions dans le quartier.

2, rue du Palais

Le bouillon Archers

Les bouillons ont la cote, à Paris comme à Grenoble. Ce concept issu du XIX^e siècle, imaginé alors pour restaurer les travailleurs du marché des halles à des tarifs abordables, a encore de beaux jours devant lui ! Ici Les Archers, proches de la place Grenette, accueillaient les archers du roi au XVII^e, à dîner et à déjeuner. On peut maintenant s’y attabler et en profiter à moindre coût, en mangeant des grands classiques de la cuisine française, réconfortants. Les œufs plein air et mayo maison sont à 3€, la saucisse au couteau purée à 9,50€. Le gratin de ravioles, allégeance locale, pour seulement 8,50€. Les desserts sont épatants, de la profiterole chocolat glace vanille au riz au lait sauce caramel salé à 4€. Une découverte pour tous les goûts et régimes, et toutes les bourses. On y est, de surcroît, servis vite, et avec le sourire.

2, rue Docteur Bally

Photo © Pascale Cholette